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생케이크

설명

어떤 경우에도 잘 어울리는 건강한 생케이크입니다!

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 푸드 프로세서에 호두를 넣고 곱게 다질 때까지 갈아줍니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 대추야자, 코코아, 다진 당근을 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 베이킹 페이퍼를 깐 틀에 혼합물을 펴고 손으로 단단히 눌러줍니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 냉장고에 넣어 최소 30분간 굳힙니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 그동안 코코넛, 코코넛 오일, 메이플 시럽을 크림처럼 될 때까지 갈아 크림을 준비합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 케이크 바닥 위에 크림을 붓고 평평하게 고릅니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 서빙하기 전에 냉장고에 다시 넣어 2시간 더 둡니다.

디저트

생케이크

  • 난이도: 보통
  • 준비: 30분
  • 이탈리아, Liguria

Viaggiando Mangiando의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 호두200 g
  • 대추야자100 g
  • 코코아 가루50 g
  • 간 코코넛150 g
  • 코코넛 오일50 g
  • 메이플 시럽100 g
  • 당근3 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당156 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,850 kJ442 kcal1,184 kJ283 kcal
지방35.8 g22.91 g
이 중 포화 지방산17.31 g11.08 g
탄수화물24.09 g15.42 g
이 중 당류19.2 g12.29 g
식이섬유8.75 g5.6 g
단백질6.89 g4.41 g
소금0.09 g0.06 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.41 g · 6%
  • 탄수화물15.42 g · 22%
  • 지방22.91 g · 72%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 견과류

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

정보

보관 방법
냉장고에서 3~5일간 보관합니다.
추가 정보
원한다면 호두를 다른 종류의 견과류로 대체할 수 있습니다.
원산지
이탈리아, Liguria