준비

1. 1

   전체 6단계 중 1단계: 버섯을 손질하고 얇은 껍질을 벗긴 뒤 줄기를 제거하여 속을 비웁니다.

2. 2

   전체 6단계 중 2단계: 기름을 조금 두른 팬에서 양쪽 면을 잠시 굽습니다.

3. 3

   전체 6단계 중 3단계: 아직 냉동 상태인 완두콩을 물과 기름을 조금 넣고 익을 때까지 끓입니다.

4. 4

   전체 6단계 중 4단계: 그다음 완두콩을 국물 약간과 함께 갈아 크림을 만듭니다.

5. 5

   전체 6단계 중 5단계: 완두콩 크림에 원하는 농도에 따라 적당량의 로비올라 치즈, 파르미지아노 치즈, 소금과 후추를 넣고 섞습니다.

6. 6

   전체 6단계 중 6단계: 버섯 속에 혼합물을 채우고 햄 큐브를 올린 다음 180도 오븐에서 약 5분간 굽습니다.