아주 맛있고 빠르게 만들 수 있어 모두가 좋아하는 한입 요리입니다. 전채나 뷔페용 핑거푸드로 안성맞춤입니다. 쿠스쿠스와 올리브로 만든 소가 이 방울토마토를 거부할 수 없게 합니다. 차갑게 먹어도 훌륭합니다!
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 생선 및 우유
전체 8단계 중 1단계: 방울토마토를 반으로 잘라 팬에 오일을 약간 두르고 자른 면이 아래로 향하게 놓아 5분간 익힙니다.
전체 8단계 중 2단계: 그동안 물을 끓여 쿠스쿠스에 붓고 오일 1큰술과 소금을 약간 넣습니다.
전체 8단계 중 3단계: 5분간 둔 후 포크로 알알이 풀어 줍니다.
전체 8단계 중 4단계: 한편 빵가루, 파르미지아노, 케이퍼, 올리브, 안초비를 오일 약간과 함께 갈아 혼합물을 만듭니다.
전체 8단계 중 5단계: 이 혼합물을 쿠스쿠스에 넣고 기호에 맞게 재료의 양을 조절해 섞습니다.
전체 8단계 중 6단계: 방울토마토를 다시 꺼내 뒤집어 오븐용 종이를 깐 베이킹 트레이에 놓고 팬의 소스를 끼얹습니다. 포크로 안쪽 과육을 살짝 으깹니다.
전체 8단계 중 7단계: 소금을 약간 뿌리고 쿠스쿠스 혼합물로 채웁니다.
전체 8단계 중 8단계: 180도로 예열한 오븐에서 15분간 굽습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당700 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| 지방 | 7.48 g | 1.07 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.31 g | 0.33 g |
| 탄수화물 | 35.6 g | 5.09 g |
| 이 중 당류 | 22.03 g | 3.15 g |
| 식이섬유 | 7.41 g | 1.06 g |
| 단백질 | 17 g | 2.43 g |
| 소금 | 0.28 g | 0.04 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
