준비

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   전체 9단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열합니다.

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   전체 9단계 중 2단계: 필링을 준비합니다. 체리의 씨를 빼고 레몬즙, 옥수수 전분, 에리트리톨과 섞습니다.

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   전체 9단계 중 3단계: 달걀흰자를 에리트리톨 40g과 레몬즙 1큰술을 넣어 단단한 거품이 생길 때까지 휘핑합니다.

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   전체 9단계 중 4단계: 바닥을 준비합니다. 볼에 아마란스 가루와 잘게 다진 코코넛 40g을 섞습니다.

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   전체 9단계 중 5단계: 주걱으로 휘핑한 달걀흰자에 아마란스 가루와 잘게 다진 코코넛을 조심스럽게 섞습니다.

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   전체 9단계 중 6단계: 혼합물을 기름을 살짝 바른 타르트 틀에 옮기고 손이나 작은 컵으로 평평하게 고릅니다.

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   전체 9단계 중 7단계: 위에 체리를 고르게 올리고 아몬드와 코코넛 다진 것을 뿌려 덮습니다.

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