色鮮やかで風味豊かなニョッキ。ひと味違う前菜にぴったり。
5件中1件目: ビーツを塩水で柔らかくなるまで茹で、ミキサーでピューレにする。
5件中2件目: ボウルに、ビーツのピューレ、小麦粉、卵を入れて混ぜ、塩で味を調える。
5件中3件目: 生地をなめらかになるまでこね、棒状にしてから小さく切り、ニョッキにする。
5件中4件目: ニョッキを沸騰したお湯に入れ、浮き上がるまで茹でる。
5件中5件目: 湯を切り、ペコリーノと茹で汁おたま半分を混ぜたもので和える。
| 平均値 | 1食あたり206 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,480 kJ354 kcal | 718 kJ172 kcal |
| 脂質 | 7.36 g | 3.57 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.49 g | 1.69 g |
| 炭水化物 | 57.83 g | 28.04 g |
| 糖類 | 5.36 g | 2.6 g |
| 食物繊維 | 4.25 g | 2.06 g |
| たんぱく質 | 15.45 g | 7.49 g |
| 食塩 | 0.93 g | 0.45 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトース要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、乳
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。異常に気づいた場合は、info@foodiecooklab.itまでご連絡ください。
グレー表示：未検出検出
