海藻とスピルリナで風味を加えた、揚げたゼッポリーネの美味しい前菜で、唯一無二の味わいです。
5件中1件目: ボウルに水を入れ、イーストを溶かして10分休ませます。
5件中2件目: 泡立て器で混ぜながら、薄力粉、スピルリナ、塩、最後に細かく切った海藻を加えます。
5件中3件目: 生地をよく混ぜ、ボウルにラップをして少なくとも3時間発酵させます。
5件中4件目: 油を適温にし、スプーン2本で生地を沸騰した油に落とし、きつね色になるまで返しながら揚げます。
5件中5件目: ゼッポリーネを取り出してペーパータオルにのせます。熱いうちに提供します。
| 平均値 | 1食あたり69 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 925 kJ221 kcal | 1,345 kJ322 kcal |
| 脂質 | 1.1 g | 1.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.23 g | 0.34 g |
| 炭水化物 | 44.24 g | 64.35 g |
| 糖類 | 0.35 g | 0.51 g |
| 食物繊維 | 4.04 g | 5.87 g |
| たんぱく質 | 8.86 g | 12.89 g |
| 食塩 | 0.96 g | 1.4 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
要約: 検出されたアレルゲン: グルテン
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。異常に気づいた場合は、info@foodiecooklab.itまでご連絡ください。
グレー表示：未検出検出
