玉ねぎの逆さパイ

2枚のパイシートを重ね、好みの形に切る。

玉ねぎをスライスして10分水にさらし、水気を切って拭く。

オーブンシートを敷いた天板を用意し、オリーブオイル、バルサミコグレーズ、塩、こしょう、玉ねぎの輪を少しずつ置く。

それぞれをパイシートの長方形で覆い、側面をしっかり密着させ、中央を押して玉ねぎを貼り付ける。

すべての生地で繰り返し、180度のファンオーブンで約20分、きつね色になるまで焼く。

焼き上がったら取り出して裏返し、チャイブを飾って提供する。