Credo sia uno dei modi più semplici e golosi per utilizzare il pandoro. Una versione ridotta del pandoro farcito con crema al mascarpone.. ancora più veloce e golosa!
Sminuzzate il pandoro. Versate il succo del l’arancia, unite la scorza e date una prima mescolata. Incorporate il mascarpone.
Mescolate bene aiutandovi anche con le mani fino ad ottenere un composto morbido ma lavorabile.
Create delle palline e passatele nella farina di cocco. Inseritele nei pirottini e lasciatele per qualche ora in frigo prima di servirle.
Una ciotola
Conservali in frigo per due o tre giorni al massimo!
Per una versione più leggera si può sostituire il mascarpone con la ricotta o con lo yogurt greco.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 217,66 |
| Carboidrati (g) | 17,55 |
| di cui Zuccheri (g) | 10,57 |
| Grassi (g) | 14,84 |
| di cui Saturi (g) | 8,47 |
| Proteine (g) | 3,97 |
| Fibre (g) | 1,17 |
| Sale (g) | 0,09 |
