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Preparazione

Quadrotti di ricotta

Quadrotti di ricotta

@mescolabene
Categoria: Dolci

Dolcetti facili, leggeri e super golosi, perfetti per una colazione diversa dal solito o una merenda coccolosa. Si preparano con pochissimi ingredienti e in pochi minuti.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 35 minCottura: 35 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
mescolabene@mescolabene

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Ricotta vaccina ben sgocciolata250 g
  • Farina 00 (oppure fecola di patate)30 g
  • Lievito per dolci1 unità
  • Zucchero di canna40 g
  • Gocce di cioccolato fondente30 g
  • Marmellata di arance (o crema/confettura a piacere)q.b.
  1. PASSO 1 DI 6

    Amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. PASSO 2 DI 6

    Versare il composto in una teglia rettangolare precedentemente imburrata o rivestita con carta forno.

  3. PASSO 3 DI 6

    Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, gli ultimi 5 minuti con ventilazione.

  4. PASSO 4 DI 6

    Fare la prova stecchino per verificare la cottura.

  5. PASSO 5 DI 6

    Una volta freddi, lucidare con marmellata di arance o con la crema/confettura preferita.

  6. PASSO 6 DI 6

    Tagliare a quadrotti e servire.

Suggerimenti

  • Teglia rettangolare

  • Forno

  • Ciotola

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.

Altre informazioni

Perfetti per chi ama i dolci semplici e genuini.

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)215,54
Carboidrati (g)23,97
di cui Zuccheri (g)17,67
Grassi (g)10,28
di cui Saturi (g)6,36
Proteine (g)7,81
Fibre (g)0,84
Sale (g)0,36
  • Proteine
    7,81g · 14%
  • Carboidrati
    23,97g · 44%
  • Grassi
    10,28g · 42%
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I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@foodiecooklab.it
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