.. un dolce a base di mele che urla autunno e dolce risveglio. Infatti stamattina gli ho dato una leggera scaldata e vi giuro.. meglio della colazione al bar! Ho utilizzato delle mele golden perché erano quelle che avevo e dovevo consumarle. Ottima anche con le pere!
Passo 1 di 6: Tagliate le mele a fettine sottili. Io le ho utilizzate con tutta la buccia dopo averle ben lavate.
Passo 2 di 6: Mettetele in ciotola insieme allo zucchero, alla cannella e al succo del limone e mescolate bene.
Passo 3 di 6: A questo punto srotolate la sfoglia e sistematela in teglia. Bucherellatela con una forchetta e cospargetela in modo uniforme di marmellata .. io ne ho utilizzata una di arance e limoni
Passo 4 di 6: A questo punto disponete le fettine di mela. Se la sfoglia è rotonda a raggiera.. se è rettangolare come la mia alternate il verso di ogni riga così da ottenere un effetto più carino.
Passo 5 di 6: Aggiungete le noci qua e là ed infine un pizzico di zucchero di canna per far caramellare ulteriormente la superficie delle mele.
Passo 6 di 6: Infornate a 180 gradi per circa 25 minuti, controllandola spesso. Una piacevole scoperta per chi, come noi, ama i dolci alle mele.
Ricetta di MescolaBene
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e Frutta a guscio
| Valori medi | Per porzione122 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1092 kJ261 kcal | 899 kJ215 kcal |
| Grassi | 8,93 g | 7,35 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,37 g | 1,95 g |
| Carboidrati | 37,84 g | 31,14 g |
| di cui zuccheri | 14,14 g | 11,64 g |
| Fibre | 2,44 g | 2,01 g |
| Proteine | 7,42 g | 6,11 g |
| Sale | 0,17 g | 0,14 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: 1 rotolo di pasta sfoglia
Contiene glutine: 1 rotolo di pasta sfoglia
Contiene lattosio: 1 rotolo di pasta sfoglia
Contiene nichel: Gherigli di noce
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: 1 rotolo di pasta sfoglia
Latte: 1 rotolo di pasta sfoglia
Frutta a guscio: Gherigli di noce
Latte: 1 rotolo di pasta sfoglia
