..di Natale perché a me l’uvetta e la cannella riportano un po’ a questo periodo dell’anno. Quando dal forno si sprigiona quel profumo dolce, aromatico e delicato io m’immergo nel clima più magico dell’anno! Pochi ingredienti per dei biscottini rustici, buoni e adatti anche a chi segue una dieta interamente vegetale!
Passo 1 di 3: In una ciotola unite zucchero, olio e cannella. Mescolate e versate il latte. Mescolate ancora ed incorporate la farina 00 e la farina di cocco.
Passo 2 di 3: Impastate ed infine incorporate l’uvetta. Se non vi piace sostituitela con le gocce di cioccolato. Cercate di creare un impasto omogeneo ed infine formate i biscotti prelevandone un pò e creando delle palline.
Passo 3 di 3: Disponete ogni pallina sulla teglia rivestita di carta da forno e schiacciatele un po’ con le dita. Infornate a 180 gr per circa 25 minuti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
| Valori medi | Per porzione115 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1397 kJ334 kcal | 1215 kJ290 kcal |
| Grassi | 5,45 g | 4,74 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,09 g | 3,56 g |
| Carboidrati | 67,42 g | 58,63 g |
| di cui zuccheri | 31,98 g | 27,81 g |
| Fibre | 2,85 g | 2,48 g |
| Proteine | 6,41 g | 5,57 g |
| Sale | 0,03 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Contiene glutine: Farina 00
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
