.. è uno dei miei dolci preferiti! Si prepara davvero in un attimo e mette sempre tutti d’accordo. Stavolta ho voluto provare a mischiare le due farine e devo dire che il risultato mia soddisfatta molto. “Biscottosa” e saporita, provate!
Passo 1 di 3: Unito zucchero, sale, scorza di limone e olio. Mescolate bene e aggiungete l’uovo. Sbattete il tutto e a questo punto incorporate le farine.
Passo 2 di 3: Aiutandovi con le mani impastate fino a creare tante briciole. Sistemate un po’ più della metà delle briciole sul fondo della teglia e compattate bene con le mani.
Passo 3 di 3: Aggiungete la confettura e ricoprite con le rimanenti briciole. Infornate a 180 gradi per circa mezz’ora. Io ho dato anche un tocco di zucchero a velo.
Ricetta di MescolaBene
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
| Valori medi | Per porzione68 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 877 kJ210 kcal | 1297 kJ310 kcal |
| Grassi | 1,18 g | 1,74 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,31 g | 0,46 g |
| Carboidrati | 45,87 g | 67,83 g |
| di cui zuccheri | 19,73 g | 29,18 g |
| Fibre | 2,5 g | 3,69 g |
| Proteine | 5,3 g | 7,83 g |
| Sale | 0,07 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Uovo
Contiene glutine: Farina 00, Farina integrale
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00, Farina integrale
Uova: Uovo
