Hanno tutto il sapore e il profumo delle feste. Sono facilissimi da preparare! “Ho preparato i biscotti.” Esiste una frase più dolce? Pensate alle persone del vostro cuore, salvate la ricetta e preparate per loro questi frollini. ????
Sbattiamo le uova con lo zucchero. Aggiungiamo la scorza dell’arancia, la cannella e mescoliamo.
Incorporiamo olio e nocciole. Infine aggiungiamo la farina a più riprese così da regolarci meglio con la consistenza dell’impasto.
Una volta ottenuto un composto lavorabile con le mani formiamo un panetto. Facciamolo riposare almeno mezz’ora in frigo e poi stendiamolo con un mattarello.
Otteniamo uno spessore ci circa mezzo centimetro e ricaviamo i biscotti dandogli la forma che più preferiamo.
Disponiamoli sulle teglie rivestire di carta da forno, cospargiamoli di zucchero ( facoltativo ) e informiamo a 180 gradi per circa 15/20 minuti . Forno statico e ripiano centrale.
Una volta pronti e intiepiditi finiamo con una nevicata di zucchero a velo.
Il matterello
Le mani!
Una ciotola
Una placca da forno
Conservali per qualche giorno nel tuo barattolo dei biscotti ! Rimarranno gustosi e friabili!
Puoi sostituire le nocciole con le mandorle, le arachidi o le noci.. se preferisci!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 336,18 |
| Carboidrati (g) | 68,14 |
| di cui Zuccheri (g) | 29,56 |
| Grassi (g) | 4,91 |
| di cui Saturi (g) | 0,63 |
| Proteine (g) | 8,26 |
| Fibre (g) | 1,88 |
| Sale (g) | 0,03 |
