Preparazione

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   Passo 1 di 6: Sbattiamo le uova con lo zucchero. Aggiungiamo la scorza dell’arancia, la cannella e mescoliamo.

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   Passo 2 di 6: Incorporiamo olio e nocciole. Infine aggiungiamo la farina a più riprese così da regolarci meglio con la consistenza dell’impasto.

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   Passo 3 di 6: Una volta ottenuto un composto lavorabile con le mani formiamo un panetto. Facciamolo riposare almeno mezz’ora in frigo e poi stendiamolo con un mattarello.

4. 4

   Passo 4 di 6: Otteniamo uno spessore ci circa mezzo centimetro e ricaviamo i biscotti dandogli la forma che più preferiamo.

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   Passo 5 di 6: Disponiamoli sulle teglie rivestire di carta da forno, cospargiamoli di zucchero ( facoltativo ) e informiamo a 180 gradi per circa 15/20 minuti . Forno statico e ripiano centrale.

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   Passo 6 di 6: Una volta pronti e intiepiditi finiamo con una nevicata di zucchero a velo.