Un delizioso antipasto italiano a base di foglie di verza ripiene di mozzarella e alici, impanate e fritte.
Passo 1 di 5: Sbollenta le foglie di verza in acqua bollente per qualche minuto.
Passo 2 di 5: Elimina la parte più dura delle foglie.
Passo 3 di 5: Distribuisci la mozzarella e le alici su un'estremità delle foglie e chiudi a fagottino.
Passo 4 di 5: Passa i fagottini prima nella farina, poi nell’uovo e successivamente nel pangrattato, assicurandoti di ricoprire bene anche le estremità.
Passo 5 di 5: Friggi i fagottini in olio bollente fino a doratura.
Ricetta di
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Pesce e Latte
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 314 kJ75 kcal |
| Grassi | 4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,27 g |
| Carboidrati | 3,1 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 2,24 g |
| Proteine | 5,69 g |
| Sale | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Mozzarella, Alici sott’olio
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella, Alici sott’olio
Da verificare per i pescetariani: Mozzarella
Contiene glutine: Pangrattato, Farina
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato, Farina
Uova: Uovo
Pesce: Alici sott’olio
Latte: Mozzarella
Latte: Mozzarella
