In una ciotola, mescolare il latte con la farina fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di composto, distribuendolo uniformemente.
Cuocere per circa 1-2 minuti per lato, fino a doratura.
Ripetere il processo fino a esaurimento del composto.
Padella antiaderente
Ciotola
Mestolo
Adatte per farciture dolci o salate. Possono essere preparate anche senza lattosio e derivati animali.
Italia
| Energia (kcal) | 123,69 |
| Carboidrati (g) | 25,49 |
| di cui Zuccheri (g) | 4,13 |
| Grassi (g) | 0,35 |
| di cui Saturi (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 5,93 |
| Fibre (g) | 0,67 |
| Sale (g) | 0,03 |
