In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Manu food writer
Un piatto di seppie profumato e saporito, arricchito dal tocco fresco dello zenzero. Ideale da gustare in famiglia o con gli amici.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Pulire le seppie e tagliarle a listarelle.
Passo 2 di 7: Tritare lo zenzero finemente.
Passo 3 di 7: Scaldare dell'olio in una padella e aggiungere lo zenzero tritato.
Passo 4 di 7: Aggiungere le seppie e rosolarle per alcuni minuti.
Passo 5 di 7: Aggiustare di sale e pepe a piacere.
Passo 6 di 7: Continuare la cottura a fiamma media per circa 15 minuti.
Passo 7 di 7: Servire le seppie allo zenzero ben calde.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Molluschi
Non adatto ai vegani: Seppie
Non adatto ai vegetariani: Seppie
In grigio: non rilevatiRilevato
Molluschi: Seppie
| Valori medi | Per porzione208 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 628 kJ150 kcal | 302 kJ72 kcal |
| Grassi | 3,05 g | 1,47 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,85 g | 0,41 g |
| Carboidrati | 2,74 g | 1,32 g |
| di cui zuccheri | 1,54 g | 0,74 g |
| Fibre | 0,17 g | 0,08 g |
| Proteine | 28,15 g | 13,55 g |
| Sale | 0,21 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
