Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Un pesto cremoso e saporito a base di zucca, ideale per condire la pasta. Possibilitá di congelarlo in vasetti monouso
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Taglia la zucca a tocchetti e la cipolla grossolanamente.
Passo 2 di 3: In una padella versa un cucchiaio di olio extra vergine, la zucca e il rosmarino, far cuocere sino a quando non diventa leggermente morbida aggiungendo acqua ogni tanto.
Passo 3 di 3: Nel boccale del tritatutto aggiungere le noci, l’olio rimanente, il formaggio grattugiato e la zucca frullare sino ad ottenere una crema omogenea.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Formaggio grattugiato
Contiene lattosio: Formaggio grattugiato
Contiene nichel: Cipolla bianca, Noci
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Formaggio grattugiato
Frutta a guscio: Noci
Latte: Formaggio grattugiato
| Valori medi | Per porzione118 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 783 kJ187 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Grassi | 15,4 g | 13,02 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 2,28 g |
| Carboidrati | 5,85 g | 4,95 g |
| di cui zuccheri | 3,41 g | 2,88 g |
| Fibre | 1,99 g | 1,68 g |
| Proteine | 5,92 g | 5,01 g |
| Sale | 0,14 g | 0,12 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
