In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Manu food writer
Un piatto fresco e gustoso per l'estate, la pasta di platano verde con un basso indice glicemico adatto a tutti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Cuocere le uova per circa 10 minuti (lasciar bollire 5 minuti dopo l'ebollizione), nel frattempo lavare i pomodorini datterino e tagliarli a metà, lavare le zucchine e tagliarle a spaghetto.
Passo 2 di 3: Inoltre lavare e pulire le carote e tagliarle a rondelle. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, raggiunto il tempo di cottura scolarla in acqua fredda per mantenere la temperatura.
Passo 3 di 3: In un contenitore versare la pasta con l'olio extra vergine d'oliva per non attaccarsi e condire con gli ingredienti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova
Non adatto ai vegani: Uova sodo
Contiene nichel: Carote, Pomodori datterino
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova sodo
Solanacee: Pomodori datterino
Pomodoro: Pomodori datterino
| Valori medi | Per porzione240 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1235 kJ295 kcal | 514 kJ123 kcal |
| Grassi | 3,22 g | 1,34 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,03 g | 0,43 g |
| Carboidrati | 55,18 g | 22,99 g |
| di cui zuccheri | 5,86 g | 2,44 g |
| Fibre | 4,06 g | 1,69 g |
| Proteine | 13,06 g | 5,44 g |
| Sale | 0,1 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
