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Sgombro con panatura alla mediterranea

Sgombro con panatura alla mediterranea

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Cottura
12 min
Origine
Italia

Descrizione

Una panatura che renderà il vostro pesciolino molto più gustoso

Ingredienti

Porzioni
  • Filetti di sgombro2 unità
  • Pangrattato senza glutine50 g
  • Oliveq.b.
  • Capperiq.b.
  • Concentrato di pomodoro1 cucchiaio
  • Olioq.b.
Secondi piatti
Mamma_glutenfree
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

396 kcal a porzione · 181 g

Valori nutrizionali

396 kcal a porzione · 181 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Pesce

Allergeni e analisi

Pesce

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Assicuratevi di spinare bene il filetto del vostro pesce

  2. 2

    Passo 2 di 4: Preparate la panatura mescolando pangrattato concentrato di pomodoro olive e capperi tagliati al coltello. Un generoso giro d'olio

  3. 3

    Passo 3 di 4: Mescolate bene tutto e ricoprite i filetti per bene

  4. 4

    Passo 4 di 4: Disponete i filetti su carta forno, un filo d'olio e cuocere in forno o friggitrice ad aria a 180° per 10/12 min

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce

Non adatto ai vegani: Filetti di sgombro

Non adatto ai vegetariani: Filetti di sgombro

Contiene nichel: Concentrato di pomodoro, Filetti di sgombro, Pangrattato senza glutine

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceRilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Pesce: Filetti di sgombro

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Solanacee · Pomodoro

Solanacee: Concentrato di pomodoro

Pomodoro: Concentrato di pomodoro

Valori mediPer porzione181 g · 1 di 2Per 100 g
Energia1655 kJ396 kcal915 kJ219 kcal
Grassi16,6 g9,17 g
di cui acidi grassi saturi3,53 g1,95 g
Carboidrati21,94 g12,12 g
di cui zuccheri3,35 g1,85 g
Fibre1,03 g0,57 g
Proteine40,71 g22,49 g
Sale0,67 g0,37 g
  • Proteine22,49 g · 41%
  • Carboidrati12,12 g · 22%
  • Grassi9,17 g · 37%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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