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Cheesecake al mango con cottura al vapore.

Cheesecake al mango con cottura al vapore.

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
55 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Scopri la cheesecake al mango con cottura al vapore: gusto autentico e ingredienti senza lattosio. Un connubio unico tra tradizione e innovazione. Provala ora!

Ingredienti

Porzioni
  • Yogurt greco bianco senza lattosio150 g
  • Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio sbriciolati130 g
  • Polpa di mango120 g
  • Zucchero di canna70 g
  • Burro senza lattosio60 g
  • Panna senza lattosio50 g
  • Uova fresche2 unità
  • Succo di limone1 cucchiaio
  • Farina di mais finissima1 cucchiaio
  • Curcuma1 cucchiaio
  • Lamponi10 unità
  • Zucchero a velo0.5 cucchiai
  • Succo di limone per coulis1 cucchiaino
Dolci
@ledolcezzeglutenfree
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

631 kcal a porzione · 557 g

Valori nutrizionali

631 kcal a porzione · 557 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 1: Il burro dev'essere a temperatura ambiente. Mettere da parte anche un po' di mango per la decorazione.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio sbriciolati, Uova fresche, Yogurt greco bianco senza lattosio, Burro senza lattosio, Panna senza lattosio

Contiene nichel: Farina di mais finissima

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio sbriciolati, Uova fresche

Latte e derivati: Yogurt greco bianco senza lattosio, Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio sbriciolati, Burro senza lattosio, Panna senza lattosio

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Yogurt greco bianco senza lattosio, Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio sbriciolati, Burro senza lattosio, Panna senza lattosio

Valori mediPer porzione557 g · 1 di 4Per 100 g
Energia2640 kJ631 kcal474 kJ113 kcal
Grassi24,44 g4,39 g
di cui acidi grassi saturi11,69 g2,1 g
Carboidrati78,61 g14,12 g
di cui zuccheri56,29 g10,11 g
Fibre30,01 g5,39 g
Proteine14,25 g2,56 g
Sale0,22 g0,04 g
  • Proteine2,56 g · 10%
  • Carboidrati14,12 g · 53%
  • Grassi4,39 g · 37%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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