Ricetta di Ilmiopiattoacolori
Un piatto semplice, leggero ma super goloso!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Infarinare il pollo da entrambi i lati e rimuovere l’eccesso di farina.
Passo 2 di 5: In una padella con un giro abbondante di olio aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, regolare di sale e portare a cottura, quindi rimuoverne metà e frullarle ottenendo una crema, regolando di sale se necessario.
Passo 3 di 5: Aggiungere le fette di pollo in padella e rosolarle da entrambi i lati finché risulteranno ben dorate, unire anche un mestolo di acqua calda, la crema di zucchine ottenuta in precedenza, un giro di olio e amalgamare tutti gli ingredienti.
Passo 4 di 5: Regolare di sale se necessario.
Passo 5 di 5: Impiattare aggiungendo foglioline di basilico, un filo di olio evo e abbondante scorza di limone.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni rilevati: Glutine
Non adatto ai vegani: Petto di pollo a fettine sottili
Non adatto ai vegetariani: Petto di pollo a fettine sottili
Non adatto ai pescetariani: Petto di pollo a fettine sottili
Contiene glutine: Farina 00
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
| Valori medi | Per porzione420 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1079 kJ258 kcal | 257 kJ61 kcal |
| Grassi | 3,57 g | 0,85 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,84 g | 0,2 g |
| Carboidrati | 3,82 g | 0,91 g |
| di cui zuccheri | 3,61 g | 0,86 g |
| Fibre | 3,65 g | 0,87 g |
| Proteine | 49,43 g | 11,77 g |
| Sale | 0,13 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
