In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di easyclarissa
Latte cotto in friggitrice ad aria: il budino al latte spennellato con uovo e zucchero di canna, crosticina caramellata e cuore tremolante.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Mescola latte, amido, vaniglia e zucchero e porta sul fuoco con la frusta finché addensa.
Passo 2 di 5: Versa in un contenitore sciacquato con acqua fredda, lascia riposare 15 minuti a temperatura ambiente e almeno mezz'ora in frigorifero.
Passo 3 di 5: Sforma il budino e dividilo in triangolini.
Passo 4 di 5: Spennella con uovo sbattuto e zucchero di canna e cuoci in friggitrice ad aria a 180 °C per 22-25 minuti.
Passo 5 di 5: Lascia raffreddare prima di gustare.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo sbattuto per spennellare, Latte (anche vegetale)
Contiene lattosio: Latte (anche vegetale)
Contiene nichel: Amido di mais
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo sbattuto per spennellare
Latte e derivati: Latte (anche vegetale)
Latte: Latte (anche vegetale)
| Valori medi | Per porzione200 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 734 kJ175 kcal | 367 kJ88 kcal |
| Grassi | 2,78 g | 1,39 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,99 g | 0,49 g |
| Carboidrati | 30,8 g | 15,4 g |
| di cui zuccheri | 15,76 g | 7,88 g |
| Proteine | 8,76 g | 4,38 g |
| Sale | 0,18 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
