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Tortine con uova e agrumi senza latte

Tortine con uova e agrumi senza latte

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
17 min
Origine
Italia

Descrizione

Queste tortine soffici e profumate sono perfette per una colazione sana e saporita.

Ingredienti

Porzioni
  • Uova3 unità
  • Buccia di limone grattugiataq.b.
  • Buccia di arancia grattugiataq.b.
  • Zucchero di canna90 g
  • Fecola di patate150 g
  • Farina 00100 g
  • Olio50 g
  • Acqua138 g
  • Lievito per dolci15 g
  • Gocce di cioccolato fondente (facoltative)

Dolci
Annamariachef2.0
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

466 kcal a porzione · 139 g

Valori nutrizionali

466 kcal a porzione · 139 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine e Uova

Allergeni e analisi

Glutine e Uova

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: In una ciotola, lavorare con fruste elettriche uova e zucchero.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Aggiungere la buccia grattugiata di limone e arancia.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Unire le parti liquide e le polveri seguendo l'ordine della ricetta. Lavorare ancora per eliminare i grumi.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Distribuire l'impasto nei pirottini e, se gradito, decorare con gocce di cioccolato fondente.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 15-17 minuti, controllando la cottura.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova

Non adatto ai vegani: Uova

Contiene glutine: Farina 00

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina 00

Uova: Uova

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Solanacee

Solanacee: Fecola di patate

Valori mediPer porzione139 g · 1 di 4Per 100 g
Energia1948 kJ466 kcal1404 kJ336 kcal
Grassi16,43 g11,84 g
di cui acidi grassi saturi2,97 g2,14 g
Carboidrati72,94 g52,57 g
di cui zuccheri23,37 g16,84 g
Fibre0,56 g0,4 g
Proteine7,84 g5,65 g
Sale0,42 g0,3 g
  • Proteine5,65 g · 7%
  • Carboidrati52,57 g · 62%
  • Grassi11,84 g · 31%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Altre informazioni
Se desideri, puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente per una dolce decorazione.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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