Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy finom citromos mimózatorta, tökéletes a Nemzetközi Nőnap megünneplésére. Puha piskótával és citromos diplomatakrémmel ez a torta elegáns és illatos desszert.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Egy tálban üsd fel a szobahőmérsékletű tojásokat, és a cukorral, valamint a vaníliával együtt verd 15 percig, amíg térfogatuk megháromszorozódik.
Lépés 2 / 6: Apránként add hozzá az átszitált lisztet és a kukoricakeményítőt, valamint a limoncellót, óvatosan, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal keverve.
Lépés 3 / 6: Öntsd a tésztát egy kivajazott, 20 cm-es formába, és süsd előmelegített statikus sütőben 180°-on 30-35 percig.
Lépés 4 / 6: Hagyd kihűlni a piskótát, majd vágd 3 rétegre, amelyek közül az egyik legyen vékonyabb, hogy morzsát készíthess belőle.
Lépés 5 / 6: Locsold meg a piskótát limoncellóval és tejjel kevert itallal, add hozzá a diplomatakrémet, majd rétegezd össze.
Lépés 6 / 6: Díszítsd a tortát a piskóta morzsájával, és tálald.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként188 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1576 kJ377 kcal | 839 kJ201 kcal |
| Zsír | 14,12 g | 7,52 g |
| ebből telített zsírsavak | 6,97 g | 3,71 g |
| Szénhidrát | 55,25 g | 29,43 g |
| ebből cukrok | 36,69 g | 19,54 g |
| Rost | 0,64 g | 0,34 g |
| Fehérje | 9,48 g | 5,05 g |
| Só | 0,09 g | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
