ज़ुकीनी पेस्टो के साथ पास्ता

तैयारी

1. 1

   6 में से चरण 1: ज़ुकीनी को छोटे क्यूब्स में काटकर मिक्सर में डालें।

2. 2

   6 में से चरण 2: जैतून का तेल, तुलसी, पेकोरिनो, भूने हुए बादाम, लहसुन की कली, नमक और बर्फ के टुकड़े डालें।

3. 3

   6 में से चरण 3: मिक्सर को तब तक चलाएँ जब तक एक समान क्रीम न बन जाए।

4. 4

   6 में से चरण 4: पास्ता को खूब सारे नमकीन पानी में पकाएँ और अल डेंते होने पर छान लें।

5. 5

   6 में से चरण 5: एक बड़े कटोरे में पास्ता को ज़ुकीनी पेस्टो के साथ मिलाएँ, और यदि ज़रूरत हो तो थोड़ा पका हुआ पानी डालें ताकि व्यंजन और भी क्रीमी हो जाए।

6. 6

   6 में से चरण 6: ज़ुकीनी पेस्टो के साथ पास्ता को परोसें, ऊपर से ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ, चेरी टमाटर और पेकोरिनो की हल्की छिड़काव से सजाएँ।