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  1. मक्खन वाली पेस्ट्री
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मक्खन वाली पेस्ट्री
मिठाई

मक्खन वाली पेस्ट्री

nellacucinadiunre की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
5 मिनट
पकाने की विधि
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lazio
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मक्खन वाली पेस्ट्री टार्ट और बिस्कुट के लिए एकदम सही आधार है। स्वादिष्ट और कुरकुरी, यह आसानी से काम में आती है और कई मिठाइयों के लिए उपयुक्त है। 5 मिनट में तैयार

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मक्खन200 g
  • आटा300 g
  • नमक1 चुटकी
  • नींबू का छिलका1 इकाई
  • अंडे की जर्दी4 इकाइयों
  • वनीला आइसिंग शुगर150 g
  • आलू का स्टार्च50 g

पोषण मूल्य

580 kcal प्रति सर्विंग · 129 g

पोषण मूल्य

580 kcal प्रति सर्विंग · 129 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: एक मिक्सर में ठंडा, टुकड़ों में कटा मक्खन डालें आइसिंग शुगर, एक चुटकी नमक डालें और मिक्स करना शुरू करें (आप इसे हाथ से भी गूंध सकते हैं, इसमें कुछ मिनट और लगेंगे)

  2. 2

    6 में से चरण 2: जब मिश्रण चिकना हो जाए, तो एक-एक करके जर्दी डालें, हमेशा गूंधते हुए, और अंत में सूखी सामग्री तेज़ी से गूंधते हुए, इसे बोर्ड पर स्थानांतरित करें और तब तक दबाएँ जब तक एक समान और चिकना आटा न बन जाए

  3. 3

    6 में से चरण 3: मक्खन वाली पेस्ट्री को आटे छिड़की हुई सतह पर बेलें और टार्ट, बिस्कुट या अन्य मीठी तैयारियों के लिए उपयोग करें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: इसे दो बेकिंग पेपर की शीटों के बीच बेलें और उपयोग से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें

  5. 5

    6 में से चरण 5: छोटी-छोटी स्टिक्स बनाएं और 175 डिग्री पर बेक करें नीचे से सुनहरी होनी चाहिए

  6. 6

    6 में से चरण 6: मक्खन वाली पेस्ट्री स्टिक्स को पिघली चॉकलेट या जैम में डुबोएँ वे बहुत स्वादिष्ट होंगी

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग129 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,427 kJ580 kcal1,877 kJ449 kcal
वसा31.34 g24.23 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल17.45 g13.49 g
कार्बोहाइड्रेट69.85 g54.01 g
जिसमें से शर्करा27.26 g21.08 g
फाइबर1.15 g0.89 g
प्रोटीन7.7 g5.95 g
नमक0.09 g0.07 g
  • प्रोटीन5.95 g · 5%
  • कार्बोहाइड्रेट54.01 g · 47%
  • वसा24.23 g · 48%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

भंडारण
भंडार
अन्य जानकारी
इसे पहले से बेलकर, दो बेकिंग पेपर की शीटों के बीच फ्रिज में रखा जा सकता है (बिस्कुट के लिए 3 सेमी मोटाई, टार्ट के लिए 4 सेमी) और काम के लिए तैयार

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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