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  1. संतरे की उलटी केक
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संतरे की उलटी केक
मिठाई

संतरे की उलटी केक

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
50 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

नरम और सुगंधित संतरे का केक, ताज़े संतरे से तैयार: रस, छिलका और पूरे स्लाइस। नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे3 इकाइयों
  • चीनी120 g
  • मैदा230 g
  • जैविक संतरे3 इकाइयों
  • बीजों का तेल100 ml
  • संतरे का रस80 ml
  • कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका1 इकाई
  • मिठाइयों के लिए बेकिंग पाउडर (सैशे)1 इकाई
  • पिसी चीनी (छिड़कने के लिए)स्वाद के लिए
  • चीनी (तले के लिए)2 बड़े चम्मच
  • 26 सेमी सांचे के लिए सामग्री

पोषण मूल्य

235 kcal प्रति सर्विंग · 181 g

पोषण मूल्य

235 kcal प्रति सर्विंग · 181 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और अंडे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और अंडे

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: इलेक्ट्रिक व्हिस्क से अंडों और चीनी को फेंटें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: धीरे-धीरे बीजों का तेल डालें, फिर संतरे का रस डालकर मिलाएँ।

  3. 3

    7 में से चरण 3: कद्दूकस किया हुआ छिलका और एक चुटकी नमक मिलाएँ।

  4. 4

    7 में से चरण 4: छाना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।

  5. 5

    7 में से चरण 5: 2-3 संतरे पतले स्लाइस में काटें और उन्हें 26 सेमी की ट्रे के तले पर रखें, जिसे बेकिंग पेपर से ढका गया हो (या मक्खन लगाकर आटा छिड़का गया हो); ऊपर से दो बड़े चम्मच चीनी छिड़कें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: मिश्रण को फलों के ऊपर डालें और 180°C पर पहले से गरम स्टैटिक ओवन में 45-50 मिनट तक बेक करें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: पक जाने पर केक को उल्टा करें और पिसी चीनी छिड़कें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

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    @io_speriamo_che_celiacavo

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग181 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा983 kJ235 kcal542 kJ130 kcal
वसा2.39 g1.32 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.78 g0.43 g
कार्बोहाइड्रेट48.23 g26.61 g
जिसमें से शर्करा27.88 g15.38 g
फाइबर2.39 g1.32 g
प्रोटीन6.89 g3.8 g
नमक0.16 g0.09 g
  • प्रोटीन3.8 g · 11%
  • कार्बोहाइड्रेट26.61 g · 80%
  • वसा1.32 g · 9%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • इलेक्ट्रिक व्हिस्क
  • कटोरा
  • छलनी
  • 26 सेमी की ट्रे
  • बेकिंग पेपर
अन्य जानकारी
बेकिंग तापमान: स्टैटिक ओवन में 180°C। अनुमानित बेकिंग समय 45-50 मिनट। उल्टा करने और पिसी चीनी छिड़कने के बाद परोसें।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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