फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
स्वादिष्ट ब्रियोश, नमकीन कारमेल और स्प्रेड से भरी हुई, और ऊपर से कॉफी की परत।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: एक छोटे पतीले में दूध, मक्खन, चीनी और नमक गरम करें जब तक मक्खन पिघल न जाए।
9 में से चरण 2: अंडे डालें और सबको अच्छी तरह मिलाएँ।
9 में से चरण 3: आटा और यीस्ट मिलाएँ, तरल मिश्रण को धीरे-धीरे डालें और आटा गूँथकर चिकना कर लें।
9 में से चरण 4: एक गोला बनाकर आटे को ढककर तब तक उठने दें जब तक वह दोगुना न हो जाए।
9 में से चरण 5: फुलने के बाद, आटे को दबाकर हवा निकालें और लगभग 45-50 ग्राम की लोइयाँ बनाएँ। जमी हुई स्प्रेड या कारमेल भरें।
9 में से चरण 6: लोइयों को गोल करें, उन्हें मक्खन लगे मफिन मोल्ड में रखें और 30 मिनट और उठने दें।
9 में से चरण 7: टॉपिंग तैयार करें: मक्खन पिघलाएँ, उसे मिक्सर में डालें और आटा, चीनी तथा कॉफी मिलाएँ, क्रीम बनने तक ब्लेंड करें।
9 में से चरण 8: मिश्रण को पाइपिंग बैग में डालें और लोइयों की सतह सजाएँ।
9 में से चरण 9: 180° पर लगभग 30 मिनट बेक करें, पकने की जाँच करते रहें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग307 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 4,235 kJ1,012 kcal | 1,380 kJ330 kcal |
| वसा | 41.11 g | 13.39 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 22.9 g | 7.46 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 146.99 g | 47.88 g |
| जिसमें से शर्करा | 45.25 g | 14.74 g |
| फाइबर | 3.19 g | 1.04 g |
| प्रोटीन | 21.21 g | 6.91 g |
| नमक | 0.21 g | 0.07 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
