आड़ू का क्लाफ़ूटी

तैयारी

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   6 में से चरण 1: ओवन में बेक करने के लिए उपयुक्त एक सिरेमिक टार्ट मोल्ड को मक्खन से अच्छी तरह चिकना करें और उस पर ब्राउन शुगर की थोड़ी मात्रा समान रूप से छिड़क दें।

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   6 में से चरण 2: आड़ू धोकर उन्हें फाँकों में काटें और टार्ट मोल्ड के तले में करीने से सजाएँ।

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   6 में से चरण 3: मिक्सर में 3 बड़े चम्मच चीनी, मैदा, दूध और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें, फिर कुछ मिनट तक ब्लेंड करें, जब तक एक चिकना घोल न बन जाए।

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   6 में से चरण 4: यह घोल आड़ू पर डालें और पहले से गरम 200 °C ओवन में लगभग 30 मिनट तक पकाएँ, जब तक सतह हल्की सुनहरी न हो जाए।

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   6 में से चरण 5: बेकिंग के अंत से थोड़ी देर पहले, मिठाई को ओवन से निकालें, बची हुई चीनी सतह पर छिड़कें और कुछ मिनट के लिए फिर से ओवन में रखें।

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   6 में से चरण 6: क्लाफ़ूटी को ओवन से निकालें, इसे हल्का गुनगुना होने दें और परोसने से पहले ऊपर से पिसी चीनी की हल्की परत छिड़ककर पूरा करें।