संतो स्तेफानो की पिनोलाता लिगुरिया की एक पारंपरिक मिठाई है, जिसे अंडे की सफेदी, बादाम और पाइन नट्स पर आधारित क्रीम से बनाया जाता है, यहाँ इसे यारो के सिरप से सुगंधित किया गया है।
6 में से चरण 1: एक कटोरे में, अंडे की सफेदी को चीनी के साथ थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ, जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
6 में से चरण 2: बादामों को भूनें, उन्हें कूटें और मिश्रण में मिला दें।
6 में से चरण 3: यारो के सिरप को मिलाएँ।
6 में से चरण 4: क्रीम को शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के खोल में फैलाएँ और पाइन नट्स डालें।
6 में से चरण 5: 180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
6 में से चरण 6: ठंडा होने दें और परोसते समय पिसी चीनी से सजाएँ।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध, और सूखे मेवे
| औसत मान | प्रति सर्विंग248 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 4,651 kJ1,112 kcal | 1,879 kJ449 kcal |
| वसा | 56.08 g | 22.66 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 21.78 g | 8.8 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 135.8 g | 54.87 g |
| जिसमें से शर्करा | 79.47 g | 32.11 g |
| फाइबर | 4.55 g | 1.84 g |
| प्रोटीन | 22.3 g | 9.01 g |
| नमक | 0.32 g | 0.13 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
