तैयारी

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   7 में से चरण 1: ज़ुकीनी को धोकर उसके सिरे काट दें और लंबाई में आधा काटें। चम्मच से सावधानीपूर्वक अंदर का गूदा निकालें और उसे सुरक्षित रखें।

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   7 में से चरण 2: एक बड़े बर्तन में पर्याप्त मात्रा में नमकीन पानी उबालें और ज़ुकीनी की नावों को लगभग 5 मिनट तक हल्का उबालें। फिर उन्हें छानकर कपड़े से थपथपाकर सुखा लें।

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   7 में से चरण 3: ज़ुकीनी के गूदे को छाने हुए टूना, तुलसी, पार्सले और ब्रेड के साथ बारीक काटें। मिश्रण में नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

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   7 में से चरण 4: भरपूर मात्रा में कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान डालें और तब तक मिलाएँ, जब तक नरम और अच्छी तरह मिला हुआ भरावन तैयार न हो जाए।

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   7 में से चरण 5: ज़ुकीनी की नावों को मिश्रण से भरें, उन्हें बेकिंग ट्रे में रखें और ऊपर से पर्याप्त मात्रा में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।

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   7 में से चरण 6: पहले से गरम ओवन में 180 °C पर या एयर फ्रायर में 15-20 मिनट तक पकाएँ, जब तक सतह सुनहरी न हो जाए। गरम परोसें।