संतरे वाले झींगे: एक आसान, तेज़ और सुगंधित रेसिपी, जो एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट सीफ़ूड डिनर के लिए उत्तम है। संतरे का रस एक क्रीमी सॉस बनाता है जो झींगे की मिठास को बढ़ाता है। जो लोग जल्दी बनने वाली और प्रभावशाली डिश चाहते हैं, उनके लिए आदर्श।
7 में से चरण 1: जमे हुए झींगों को पिघलाएँ और छिलका रहने दें, लेकिन आंत निकाल दें।
7 में से चरण 2: एक पैन में थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें और लहसुन की कली डालें।
7 में से चरण 3: छिलके सहित झींगों को पैन में तब तक पकाएँ जब तक वे गुलाबी और पक न जाएँ।
7 में से चरण 4: ताज़े संतरे के रस के साथ डिग्लेज़ करें और कटा हुआ अजमोद, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
7 में से चरण 5: झींगे पैन से निकालें और पकने वाले रस में मक्खन की एक छोटी गाँठ डालें।
7 में से चरण 6: सॉस को आँच पर तब तक कम करें जब तक क्रीमी सॉस न बन जाए।
झींगों को वापस पैन में डालें या सॉस झींगों पर डालें और तुरंत परोसें।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: क्रस्टेशियन और दूध
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 318 kJ76 kcal |
| वसा | 1 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.42 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.24 g |
| जिसमें से शर्करा | 2.24 g |
| फाइबर | 0.46 g |
| प्रोटीन | 14.34 g |
| नमक | 0.28 g |
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