प्याज़ से बनी एक उलटी टार्ट, जिसका स्वाद कोमल है, स्टार्टर या साइड डिश के रूप में उत्तम। इसे क्रीमी चीज़ों के साथ मिलाकर पूरा भोजन बनाया जा सकता है।
12 में से चरण 1: ऑलिव ऑयल वाली ब्रिसे के लिए आटा, पानी, नमक और काली मिर्च मिलाइए, फिर 80 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालिए।
12 में से चरण 2: अच्छी तरह मिलाकर चिकना और एकसार गोला बना लीजिए।
12 में से चरण 3: ज़रूरत हो तो सही बनावट के लिए पानी या आटा और मिलाइए।
12 में से चरण 4: प्याज़ साफ कीजिए, बेहतर होगा कि वे अलग-अलग रंगों के हों, और उन्हें बहुत पतले नहीं, वेजेज़ में काटिए।
12 में से चरण 5: प्याज़ को जड़ी-बूटियों और नमक के साथ बेकिंग ट्रे में सजाइए, फिर तेल से चिकना करके 180 डिग्री पर 20 मिनट बेक कीजिए।
12 में से चरण 6: पकने के बाद प्याज़ को कुछ मिनट ठंडा होने दीजिए।
इस बीच, ब्रिसे की शीट को बहुत पतला न बेलिए और ट्रे से थोड़ा बड़ा एक गोला काटिए।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
12 में से चरण 8: मोल्ड के तल को तेल और बाल्समिक सिरके से चिकना कीजिए, फिर जड़ी-बूटियाँ छिड़किए और प्याज़ को दो सघन परतों में लगाइए।
12 में से चरण 9: ब्रिसे के गोले से ढकिए, किनारों को अंदर की ओर समेटिए और कांटे की मदद से छेद कीजिए।
12 में से चरण 10: 180 डिग्री पर 35 मिनट बेक कीजिए।
12 में से चरण 11: पकने के बाद, केक को एक कपड़े से ढककर ठंडा कीजिए।
12 में से चरण 12: टार्ट टैटिन को सर्विंग प्लेट पर पलटिए और ताज़े थाइम से सजाइए। इस रेसिपी में एयर फ्रायर का उपयोग आवश्यक है।
| औसत मान | प्रति सर्विंग75 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,491 kJ356 kcal | 2,002 kJ478 kcal |
| वसा | 27.06 g | 36.32 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.94 g | 5.29 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 24.18 g | 32.46 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.77 g | 1.03 g |
| फाइबर | 1.17 g | 1.57 g |
| प्रोटीन | 4.02 g | 5.4 g |
| नमक | 0.2 g | 0.27 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
