ये बहुत ही आकर्षक छोटे बाइट्स हैं, जल्दी बन जाते हैं और सबको पसंद आते हैं। एंट्री या बुफे के लिए फिंगर फ़ूड के रूप में उत्तम। कूसकूस और जैतून की भरावन इन टमाटरों को बेहद स्वादिष्ट बनाती है। ठंडा खाकर भी बहुत अच्छे लगते हैं!
8 में से चरण 1: चेरी टमाटरों को आधा काटें, उन्हें एक पैन में थोड़ा तेल डालकर उल्टा रखें और 5 मिनट पकाएँ।
8 में से चरण 2: इस बीच पानी उबालें, उसे कूसकूस पर डालें, 1 बड़ा चम्मच तेल और थोड़ा नमक डालें।
8 में से चरण 3: 5 मिनट आराम करने दें और फिर कांटे से दानों को अलग करें।
8 में से चरण 4: इस बीच ब्रेडक्रम्ब्स, पार्मिज़ान, केपर्स, जैतून और एंकोवी को थोड़ा तेल के साथ ब्लेंड करके मिश्रण बना लें।
8 में से चरण 5: इस मिश्रण को कूसकूस के साथ अपनी पसंद के अनुसार सामग्री की मात्रा समायोजित करते हुए मिलाएँ और अच्छे से मिलाएँ।
8 में से चरण 6: चेरी टमाटरों को वापस लें, उन्हें पलटें और बेकिंग ट्रे पर रखें (बेकिंग पेपर से ढकी हुई), पैन के रस से उन्हें छिड़कें और अंदर का गूदा हल्का सा कांटे से दबाएँ।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, मछली, और दूध
8 में से चरण 7: थोड़ा नमक डालें और कूसकूस के मिश्रण से भरें।
8 में से चरण 8: पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग700 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| वसा | 7.48 g | 1.07 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.31 g | 0.33 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 35.6 g | 5.09 g |
| जिसमें से शर्करा | 22.03 g | 3.15 g |
| फाइबर | 7.41 g | 1.06 g |
| प्रोटीन | 17 g | 2.43 g |
| नमक | 0.28 g | 0.04 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
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