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Recettes
Spuntini.zerosbatti
Colomba à levée rapide

Description

Cette recette est idéale comme dessert après le déjeuner de Pâques, mais aussi comme petit-déjeuner à tremper.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 9: Battre d’abord les œufs avec le sucre.

  2. 2

    Étape 2 sur 9: Pendant ce temps, faire dissoudre la levure dans le lait.

  3. 3

    Étape 3 sur 9: Au mélange avec les œufs, ajouter la farine, l’eau, la levure dissoute, une demi-ampoule d’arôme d’amande et un sachet de vanilline, puis pétrir.

  4. 4

    Étape 4 sur 9: Ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger.

  5. 5

    Étape 5 sur 9: Mettre la pâte sur une planche et faire des tours de pliage.

  6. 6

    Étape 6 sur 9: Puis laisser lever pendant un couple d’heures.

  7. 7

    Étape 7 sur 9: Reprendre la pâte et ajouter le chocolat et les fruits confits selon vos goûts.

Desserts

Colomba à levée rapide

  • Difficulté : Moyen
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Italie, Abruzzo

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Eau90 ml
  • Arôme d'amande1 Unité
  • Beurre90 g
  • Fruits confitsselon le goût
  • Chocolatselon le goût
  • Farine00350 g
  • Lait60 ml
  • Levure de boulanger17 g
  • Jaune d'œuf1 Unité
  • Œuf1 Unité
  • Vanilline1 Unité
  • Sucre100 g

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et Fruits à coque

  • 8

    Étape 8 sur 9: Diviser en deux et donner la forme de la colombe.

  • 9

    Étape 9 sur 9: Laisser lever encore 2 heures puis enfourner.

  • Spuntini.zerosbatti
    Allergènes et analyse des ingrédients
    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

    Modes de vie

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7LaitDétecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Arômes

    Conseils

    • Saladier
    • Cuillère
    • Pétrin
    • Planche

    Informations

    Consignes de conservation
    Conserver dans un endroit frais et sec
    Origine
    Italie, Abruzzo

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