Délicieuses crêpes légères à l'eau, garnies de fromage fondant et parfumées avec des épices au choix.
Mélangez dans un saladier la farine, une cuillère à café de l'épice de votre choix, une pincée de sel et l'eau.
Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez une louche de pâte.
Retournez la crêpe après environ 1 minute, ajoutez le fromage, pliez en demi-lune et pressez légèrement les bords.
Faites cuire des deux côtés jusqu'à dorure.
Poêle antiadhésive
Louche
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 323,49 |
| Glucides (g) | 70,88 |
| dont sucres (g) | 2,35 |
| Matières grasses (g) | 0,94 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,12 |
| Protéines (g) | 11,07 |
| Fibres (g) | 2,57 |
