Fatigué(e) des burgers habituels ?? Essaie cette version réalisée avec des brocolis.. ils ont un cœur super crémeux et filant ! Ils sont délicieux et très faciles à préparer !
Prends un brocoli, prélève-en les fleurettes et fais-les bouillir dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 10 minutes.
Une fois le temps écoulé, égoutte-les et écrase-les à la fourchette.
Ajoute-les au parmesan, à la chapelure, à l'huile et au sel. Pétris bien.
Prélève une partie du mélange, aplatis-la, mets un morceau de fromage au centre et referme.
Fais cuire quelques minutes des deux côtés dans une poêle antiadhésive.
Italia
| Énergie (kcal) | 130,63 |
| Glucides (g) | 19,17 |
| dont sucres (g) | 2,02 |
| Matières grasses (g) | 3,54 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,62 |
| Protéines (g) | 7 |
| Fibres (g) | 2,68 |
| Sel (g) | 0,43 |
