Découvrez le goût authentique du Blanc de poulet délicieux : une viande tendre avec mie de pain fraîche et grana. Un plat traditionnel italien à essayer maintenant !
Lavez bien les tomates cerises, coupez-les en 4 parties, mettez-les dans une passoire et salez-les. Dans un récipient, mettez la mie de pain fraîche, le grana râpé, le poivre noir et mélangez bien le tout afin que la panure créée soit compacte et homogène. Ensuite, passez chaque tranche de blanc de poulet, après l'avoir salée, d'abord dans l'œuf des deux côtés puis dans la panure que vous avez créée, toujours des deux côtés. Disposez les tranches de blanc de poulet panées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Sur chaque tranche, mettez les tomates cerises que vous avez précédemment coupées et salées. Cuisez dans un four ventilé préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Italia, Calabria
| Énergie (kcal) | 119 |
| Glucides (g) | 6,15 |
| dont sucres (g) | 0,87 |
| Matières grasses (g) | 3,31 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,41 |
| Protéines (g) | 15,59 |
| Fibres (g) | 0,52 |
| Sel (g) | 0,27 |
