Une salade thaïlandaise à base de papaye, fraîche et savoureuse, avec une touche italienne.
Étape 1 sur 6: Divisez la papaye en deux, retirez les graines, rincez-la et, après l'avoir essuyée, coupez-la en dés.
Étape 2 sur 6: Épluchez les carottes et coupez-les en fines lanières.
Étape 3 sur 6: Coupez la pomme en fines tranches.
Étape 4 sur 6: Faites cuire à la vapeur les haricots verts, en les laissant assez croquants, et faites de même avec les crevettes.
Étape 5 sur 6: Dans un mortier ou avec un mixeur, réduisez en morceaux quelques haricots verts, l'ail, le piment (vous pouvez également ajouter quelques crevettes), puis ajoutez le jus de citron vert et la sauce d'huître.
Étape 6 sur 6: Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, ajustez le sel et dégustez.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Crustacés, Arachides et Mollusques
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 180 kJ43 kcal |
| Matières grasses | 0,82 g |
| dont acides gras saturés | 0,06 g |
| Glucides | 4,46 g |
| dont sucres | 3,55 g |
| Fibres | 1,54 g |
| Protéines | 4,34 g |
| Sel | 0,02 g |
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