Préparer la pâte à frire avec de la farine et de l'eau
Préparer la panure avec de la chapelure et des corn flakes (facultatifs)
Laver, sécher et tamponner le tofu. Le diviser en parts égales
Enrober le tofu de pâte puis de panure
Dans l'air fryer ou au four à 180 degrés pendant 10/12 minutes
À manger en une seule bouchée
Idéaux avec une sauce
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 81 |
| Glucides (g) | 0,7 |
| Matières grasses (g) | 4,8 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,07 |
| Protéines (g) | 8,1 |
| Fibres (g) | 1,2 |
| Sel (g) | 0,01 |
