Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Deliciosas anillas y tentáculos de calamar cubiertos con una crujiente costra dorada, perfectos para disfrutar como entrante o segundo plato. La receta es fácil y rápida, ideal para cocinar en freidora de aire y hacerlos ligeros y crujientes sin usar abundante aceite.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 3 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Descongela los calamares y enjuágalos bajo agua corriente.
Paso 2 de 9: Lava y corta los tomates cherry.
Paso 3 de 9: Pica el perejil.
Paso 4 de 9: En un bol, une las anillas y los tentáculos de calamar, los tomates cherry y las aceitunas negras deshuesadas escurridas.
Paso 5 de 9: Añade el queso rallado.
Paso 6 de 9: Ralla la piel de limón y añádela junto con el diente de ajo picado.
Paso 7 de 9: Añade el perejil picado y el pan rallado.
Paso 8 de 9: Aliña con aceite de oliva virgen extra y sal, y mezcla bien con las manos.
Paso 9 de 9: Cocina en freidora de aire a 180 °C durante 20 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y derivados y Moluscos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción493 g · 1 de 3 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2389 kJ571 kcal | 484 kJ116 kcal |
| Grasas | 22,89 g | 4,64 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,49 g | 1,72 g |
| Carbohidratos | 37,79 g | 7,66 g |
| de los cuales azúcares | 5,62 g | 1,14 g |
| Fibra | 4,09 g | 0,83 g |
| Proteínas | 53,67 g | 10,88 g |
| Sal | 2,61 g | 0,53 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
