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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Foodiecooklab
Mugcake rápida cocida en el microondas, ideal para una merienda exprés. Versión base propuesta con claras de huevo (o huevo entero) y posibilidad de sustituir azúcar y leche por alternativas veganas/0. Preparación muy sencilla y cocción en taza en el microondas en pocos minutos.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: En una taza grande, mezcla las claras de huevo (o el huevo entero) con el azúcar y bate ligeramente.
Paso 2 de 6: Añade la harina, la levadura y la esencia de vainilla (si la usas) y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 de 6: Incorpora el aceite y la leche (o la bebida vegetal) y mezcla bien hasta integrar.
Paso 4 de 6: Lleva la taza al microondas. Cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos.
Paso 5 de 6: Abre la puerta del microondas unos segundos para que se estabilice el calor, luego vuelve a meter la taza y continúa la cocción durante otros 1 minuto y 30 segundos aproximadamente o hasta que la mugcake esté cocida por dentro.
Paso 6 de 6: Deja templar unos minutos antes de consumir.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción188 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1160 kJ277 kcal | 617 kJ147 kcal |
| Grasas | 0,38 g | 0,2 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,09 g | 0,05 g |
| Carbohidratos | 54,63 g | 29,06 g |
| de los cuales azúcares | 28,82 g | 15,33 g |
| Fibra | 0,79 g | 0,42 g |
| Proteínas | 13,63 g | 7,25 g |
| Sal | 0,51 g | 0,27 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
