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  1. Ñoquis de patata one pot con crema de grana padano, ralladura de cítricos y granillo de pistacho
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Ñoquis de patata one pot con crema de grana padano, ralladura de cítricos y granillo de pistacho

Ñoquis de patata one pot con crema de grana padano, ralladura de cítricos y granillo de pistacho

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
4 min
Cocción
6 min
Origen
Italia, Emilia Romagna

Descripción

Un plato rápido y delicioso, listo en menos de diez minutos, utilizando solo una sartén. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.

Ingredientes

Porciones
  • Ñoquis de patata o gnocchi400 g
  • Grana padano120 g
  • Leche300 ml
  • Maizena, almidón de maíz o harina 001 Unidad
  • Ralladura de naranja y limón sin trataral gusto
  • Granillo de pistachoal gusto
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Salal gusto
Primeros platos
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Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

286 kcal por porción · 208 g

Valores nutricionales

286 kcal por porción · 208 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos y análisis

Gluten, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Ralla finamente el Grana Padano.

  2. 2

    Paso 2 de 4: En una sartén a fuego bajo añade la leche, una cucharada de maizena, mezcla con un batidor, añade el Grana Padano rallado y mezcla de nuevo.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Incorpora los ñoquis directamente en la crema y cocina durante 5-6 minutos (o el tiempo indicado en el paquete) subiendo ligeramente el fuego.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Sirve añadiendo la ralladura de naranja y limón, el granillo de pistacho y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor porción208 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1196 kJ286 kcal576 kJ138 kcal
Grasas9,17 g4,42 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,6 g2,7 g
Carbohidratos34,07 g16,42 g
de los cuales azúcares4,73 g2,28 g
Fibra1,49 g0,72 g
Proteínas16,68 g8,04 g
Sal0,81 g0,39 g
  • Proteínas8,04 g · 23%
  • Carbohidratos16,42 g · 48%
  • Grasas4,42 g · 29%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Más información
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Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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