Un plato ligero y sabroso inspirado en la cocina japonesa, perfecto para servir caliente o frío.
Paso 1 de 5: Cortar finamente la cebolla y lavar las verduras, cortándolas en bastones.
Paso 2 de 5: Rehogar la cebolla en un poco de aceite, añadir las verduras empezando por las más duras hasta las más tiernas (zanahorias, pimientos, calabacines). Las verduras deben quedar crujientes.
Paso 3 de 5: Ajustar de sal o con salsa de soja, cocinar los noodles siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso 4 de 5: Verter los noodles en el wok con las verduras y añadir el huevo batido con un poco de salsa de soja.
Paso 5 de 5: Remover con frecuencia y dejar cocinar hasta que el huevo se integre bien. Servir calientes con un chorrito de aceite de sésamo.
Receta de
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Soja y Sésamo
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 303 kJ72 kcal |
| Grasas | 1,04 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,21 g |
| Carbohidratos | 12,39 g |
| de los cuales azúcares | 4,45 g |
| Fibra | 1,92 g |
| Proteínas | 2,69 g |
| Sal | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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