
Pollo Pibil ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Hähnchen in Gewürzen mariniert und langsam gegart wird, um die Aromen hervorzuheben.
Schritt 1 von 5: Die Marinade vorbereiten, indem Sie Orangensaft, Achiote, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 2 von 5: Das Hähnchen mindestens eine Stunde in der Mischung marinieren.
Schritt 3 von 5: Das Hähnchen in Bananenblätter einwickeln.
Schritt 4 von 5: Bei niedriger Temperatur etwa 2 Stunden im Ofen garen.
Schritt 5 von 5: Heiß mit Beilagen nach Wahl servieren.
Rezept von
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet
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