Zubereitung

1. 1

   Schritt 1 von 6: Die Birne schälen und in Stücke schneiden.

2. 2

   Schritt 2 von 6: Die Birnenstücke zusammen mit dem Ei, dem Chufamehl, dem ungesüßten Kakaopulver und dem Wasser (oder der gewählten Pflanzenmilch) in den Mixer geben.

3. 3

   Schritt 3 von 6: Zu einer glatten, homogenen Masse mixen, mit einer Konsistenz ähnlich einem dicken Teig.

4. 4

   Schritt 4 von 6: Die Masse in eine für die Heißluftfritteuse geeignete Förmchenform geben (am besten aus Silikon oder Keramik).

5. 5

   Schritt 5 von 6: Bei 170 °C in der Heißluftfritteuse etwa 20 Minuten garen: Das Küchlein soll durchgebacken, aber in der Mitte noch weich sein. Die letzten Minuten kontrollieren und die Zeit an die eigene Fritteuse anpassen.

6. 6

   Schritt 6 von 6: Vor dem Stürzen und Servieren leicht abkühlen lassen.