Fenchel in Tomatensauce aus der Pfanne: eine leichte, aber schmackhafte, günstige und sehr einfache Beilage! Eine alternative Art, Fenchel nicht immer nur gekocht, im Ofen oder gratiniert zu essen!
Schritt 1 von 6: Den Fenchel putzen, waschen und nicht zu dünn schneiden.
Schritt 2 von 6: Die Zwiebel und die Tomaten putzen und waschen.
Schritt 3 von 6: In einer Pfanne die gehackte Zwiebel mit den Tomaten, dem Öl, den Kapern und zwei Esslöffeln heißem Wasser anbraten.
Schritt 4 von 6: Auch den Fenchel und 100 ml kochendes Wasser hinzufügen.
Schritt 5 von 6: Bei niedriger Hitze garen und nach wenigen Minuten auch den Pfeffer hinzufügen.
Schritt 6 von 6: Mit einer Prise Oregano servieren.
Rezept von
Zusammenfassung: Enthält Nickel
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 128 kJ31 kcal |
| Fett | 1,23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Kohlenhydrate | 3,53 g |
| davon Zucker | 3,07 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Proteine | 1,04 g |
| Salz | 0,04 g |
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