Linsensalat mit rotem Apfel und Naturtofu: ein vollständiges Hauptgericht, glutenfrei, reich an pflanzlichem Eiweiß, ohne Butter, ohne Eier und ohne Laktose.
Schritt 1 von 7: Wasche die Linsen unter fließendem Wasser ab.
Schritt 2 von 7: Koche die Linsen mit einem Lorbeerblatt gar; gieße sie ab und lasse sie abkühlen.
Schritt 3 von 7: Wasche den Apfel und schneide ihn in Scheiben oder Streifen.
Schritt 4 von 7: Schneide den Tofu in Würfel.
Schritt 5 von 7: Gib in eine Schüssel die abgekühlten Linsen, den Apfel und den Tofu zusammen.
Schritt 6 von 7: Mit nativem Olivenöl extra, gehackter Petersilie und Oregano nach Geschmack würzen.
Schritt 7 von 7: Gut mischen und servieren.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Soja
| Durchschnittswerte | Pro Portion372 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.428 kJ580 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Fett | 20,39 g | 5,48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,12 g | 0,57 g |
| Kohlenhydrate | 64,65 g | 17,38 g |
| davon Zucker | 22,47 g | 6,04 g |
| Ballaststoffe | 15,51 g | 4,17 g |
| Proteine | 30,99 g | 8,33 g |
| Salz | 0,04 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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