Die Muffins mit Schokoladenherz sind ein wahrer Genuss für Süßigkeitenliebhaber. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder auch als Dessert nach dem Essen. Ihre Köstlichkeit ist unschlagbar!
Für das Schokoladenherz einige Löffel Creme auf Backpapier geben und mindestens 15 Minuten ins Gefrierfach legen.
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verrühren. Dann Öl und Milch hinzufügen und weiter rühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und die Masse gut vermengen.
Ein paar Löffel Teig auf den Boden der Muffinformen geben und das gefrorene Cremeherz hinzufügen.
Die Förmchen in ein Muffinblech setzen und in jedes etwa 2 Esslöffel Teig füllen, bis zu 2/3 des Förmchens.
Mit dem restlichen Teig bedecken und eure Muffins mit Schokoladenherz 25 Minuten bei 180 Grad im statischen Modus backen.
Die Stäbchenprobe gilt immer.
Förmchen
Muffinform
Trocken und höchstens 4 Tage aufbewahren
Italia
| Energie (kcal) | 240,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 52,23 |
| davon Zucker (g) | 22,7 |
| Fett (g) | 1,44 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,45 |
| Proteine (g) | 7,26 |
| Ballaststoffe (g) | 0,91 |
| Salz (g) | 0,39 |
