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Krümelkuchen mit Vollkornmehl

Krümelkuchen mit Vollkornmehl

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
45 Min.
Herkunft
Italien, Calabria

Beschreibung

.. ist eines meiner Lieblingsdesserts! Es ist wirklich in einem Augenblick zubereitet und überzeugt immer alle. Diesmal wollte ich die beiden Mehle mischen und muss sagen, dass mich das Ergebnis sehr zufrieden gemacht hat. "Keksig" und geschmackvoll, probiert es aus!

Zutaten

Portionen
  • Weizenmehl type 00150 g
  • Vollkornmehl150 g
  • Ei1 Einheit
  • Brauner zucker120 g
  • Sonnenblumenöl100 ml
  • Pfirsichmarmelade5 Esslöffel
  • Geriebene zitronenschalenach Bedarf
  • Salz1 Prise
Desserts
MescolaBene
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

210 kcal pro Portion · 68 g

Nährwerte

210 kcal pro Portion · 68 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten und Eier

Allergene und Analyse

Gluten und Eier

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: Zucker, Salz, Zitronenschale und Öl vermengen. Gut verrühren und das Ei hinzufügen. Alles verquirlen und dann die Mehle einarbeiten.

  2. 2

    Schritt 2 von 3: Mit den Händen kneten, bis viele Streusel entstehen. Etwas mehr als die Hälfte der Streusel auf dem Boden der Form verteilen und mit den Händen gut andrücken.

  3. 3

    Schritt 3 von 3: Die Marmelade hinzufügen und mit den restlichen Streuseln bedecken. Bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen. Ich habe auch noch eine Prise Puderzucker darübergegeben.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Eier

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion68 g · 1 von 8Pro 100 g
Energie877 kJ210 kcal1.297 kJ310 kcal
Fett1,18 g1,74 g
davon gesättigte Fettsäuren0,31 g0,46 g
Kohlenhydrate45,87 g67,83 g
davon Zucker19,73 g29,18 g
Ballaststoffe2,5 g3,69 g
Proteine5,3 g7,83 g
Salz0,07 g0,1 g
  • Proteine7,83 g · 10%
  • Kohlenhydrate67,83 g · 85%
  • Fett1,74 g · 5%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Die Hände!
  • Eine Schüssel zum Kneten
  • Eine Tarteform mit 26 cm Durchmesser
Aufbewahrung
Sie bleibt bis zu 3 Tage krümelig und gut. Achte darauf, sie mit Frischhaltefolie zu verschließen oder in einen luftdicht verschlossenen Behälter zu geben. Sie kann außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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